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素晴らしや~ライフハック [日々の暮らし]

かつて「伊東家の食卓」という番組がヒットしていました。
様々な生活の知恵や裏技が紹介されていたのですね。
出演は俳優・伊東四朗さん。1997年から2007年まで
放送されていました。

今や色々なテレビ局、動画サイトなどで生活に役立つ
ヒントを知ることができます。困ったときは検索すれば
すぐわかります。本当に便利な時代です。

ちなみに最近私が知った「ライフハック」は以下の通りです:

エノキの切り方:
袋の上から軸の部分だけ切り落とします。
さらに短くしたければ、同じく袋の上からカット。
これならまな板の上でバラバラにならずに済みます。

バターの切り方:
包丁でバターを切ると、包丁の表面にくっついて
しまいますよね。でも包丁をキッチンペーパーでくるんでから
切ると、ペーパーの凹凸のおかげでバターが
くっつきません。

ドライフルーツ入りヨーグルト:
果実入りヨーグルトを買わなくても、
ドライフルーツを小さくカットしてナチュラルヨーグルトに
入れれば、翌朝にはドライフルーツが膨らみ、
甘さ控えめなヨーグルトになっています。

牛乳パック:
すでに実践されている方も多いかもしれませんが、
我が家は牛乳パックがまな板です。肉料理、魚料理のときも
使い終わったらサッと水洗いして捨てるだけ。
心置きなく使えます。

最近こだわっているのはざっとこのような感じ。
また思いついたらご紹介しますね。
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